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临西县：“杜仲鸡蛋”致富一方百姓

　　春风送暖，万物复苏。

　　迎着和暖的阳光，邢台市临西县樊庄村700余亩杜仲林嫩芽破土而出，茁壮生长。

　　杜仲，味甘，性温，有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任等功效，是名贵滋补药材。

　　杜仲药用历史悠久，在临床有着广泛的应用。而如果把杜仲的药用价值运用到蛋鸡养殖上，会达到什么效果呢？对此，临西县红满天家庭农场负责人马建鑫最有发言权。

　　马建鑫，邢台市退休干部，今年58岁，老家就在樊庄村。

　　2015年，当时还在邢台市某单位上班的马建鑫，按省委组织部统一安排到天津一家央企挂职，期间偶然了解了杜仲产业。“除了树皮，杜仲树叶也有相同的药用价值。”马建鑫介绍说，基于“叶皮同效”理论和相关技术，毕业于农学专业的马建鑫，敏锐地发现了杜仲产业在经济效益、生态效益等方面的突出优势和广阔前景。

　　2018年退休后，马建鑫毅然回到家乡临西县老官寨镇樊庄村，成立了红满天家庭农场，以“杜仲种植+蛋鸡养殖+鸡粪加工”为特色的新生业态应运而生、快速发展。

　　万事开头难。为了尽快把杜仲种好，他多次上西安，跑北京，访专家，学技术；为了解决资金短缺问题，他借钱买树苗，流转土地缺资金，他就抵押自己的房产来筹款。经过三年多的努力，杜仲树种活了，成活率达到了90%以上，不仅完全满足了自身需要，还把优质的树苗卖到了外省市。去年，马建鑫农场收获的杜仲叶，每公斤市场价6.5元。每亩地产杜仲树叶500公斤以上，仅此一项亩均收入超3000元。

　　杜仲种植成功了，蛋鸡养殖也不能落下。

　　临西县是蛋鸡养殖大县，虽然蛋鸡养殖技术比较成熟，但如何把杜仲添加到饲料中，并发挥其最大药用价值，却没人做过。为突破此难关，马建鑫多次找到西北农林科技大学、北京中医药大学、河北农业大学等高校的专家，前后用4年多的时间磨合、调制，终于实现利用杜仲叶提取物、发酵杜仲叶粉、杜仲叶粉以及其他中药，配置成了营养丰富、可实现无抗（抗生素）养殖的杜仲生物饲料，并选定绿壳蛋鸡作为“杜仲蛋鸡”养殖的主要品种。

　　“选绿壳蛋鸡品种，一是这个品种的蛋鸡吃了杜仲生物饲料后，鸡蛋氨基酸、绿原酸、京尼平苷酸、蛋白质、硒、钙、锌、铁等营养元素含量更高，口感细腻滑嫩，适合婴幼儿、老年人等群体食用；再一个绿壳蛋在市场上有一定特色，很受大众欢迎，市场价格每枚最高能卖到近3元，且供不应求。”马建鑫说。

　　为了实现绿色态循环，他还采取“高温快速发酵+自然堆制”技术加工养殖场产生的鸡粪，用于杜仲和农业的种植生产，每年可生产有机肥500吨左右，形成了种养结合、综合利用、良性循环的杜仲有机生态农业发展模式，实现了农场由低效益向高效益的转型。“仅此一项，每年还能增收节支50余万元。”他说。

　　目前，红满天农场3万多羽蛋鸡产蛋率维持在80%左右，年产蛋量300吨上下，销售范围覆盖全国20多个省份，去年一年蛋肉销售额达500万元以上，带动本村及周边300多户村民致富。2017年被认定为河北省省级示范家庭农场，2022年被评为全国家庭农场典型案例。

　　对于下一步发展，马建鑫也有规划：那就是以杜仲优质蛋鸡养殖为核心，在培育杜仲优质蛋鸡品种繁育、生态养殖、生物饲料、技术服务、蛋品销售全产业链的基础上，进一步带动杜仲林粮（药）间作、杜仲叶精深加工、杜仲鸡蛋深加工、杜仲鸡屠宰加工、生物有机肥、生态观光科普旅游等上下游产业融合发展，全力打造杜仲优质蛋鸡特色优势产业，充分发挥示范引领作用，助力乡村振兴。