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我在牛头村把牛养得“牛”

　　杨海松在农场安装了监控，通过手上就能看到实时场景。记者李忠波 摄

　　我叫杨海松，1979年出生于龙胜各族自治县马堤乡牛头村。
牛头村是一个典型的山区村落，群山环绕，草木葱茏，九山半水半分田，历来以养牛耕田为生。
自幼我便跟随长辈放牛于山间，家中最多时曾饲养12头牛，这些牛大多在山上自由放养，仅在需要犁耙田或出售时才被找回。我也曾在春耕时节，经常爬山一个多小时上山找牛，赶回家进行耕作。那时候，我对牛有着深厚的感情，它们是我童年的伙伴，也是我成长的见证。
成年后，我和村里许多年轻人一样，选择外出务工，并在其后学习了驾驶技术，从事驾驶工作数年。然而，我对家乡有着深深的思念，加上对养牛事业的热爱，2002年，我选择回到村里投身养牛事业。每当我想起小时候在山里放牛的时光，那份纯真与快乐总让我心驰神往。我意识到，我不仅仅是对养牛的热爱，更是对家乡、对山水的眷恋。
牛头村的自然环境得天独厚，高山平均海拔约1500米，年平均气温11.9℃，草木资源丰富，具备牛生长的良好自然环境。这里的山水纯净、空气清新，为牛提供了最佳的生长环境。
在积累一定资金后，我与几位青年伙伴合作在山上建立了养牛场。然而，养牛并非易事。由于缺乏饲养和疾病防控技术，我们购买的及自家繁育的63头牛在一年内相继死亡40余头，造成20余万元的损失，合作伙伴相继离去。
面对困境，我决定外出学习养殖技术。历时大半年回家后，我极力说服家人，并通过贷款、担保及向村民写欠条等方式筹集资金。最终，我将村里及附近的100余头土黄牛集中到我的养牛场。
养殖之艰辛，只有亲身经历才能体会。为了养好牛，除了外出学习，我几乎都在山上与牛为伴。我细心观察每一头牛的生长情况，及时调整饲养方案。在我和工人们的共同努力下，牛场逐渐步入正轨。
我养的牛在山上进行纯天然放养。牛经常活动在广阔陡峭的高山上，经过长期的运动，形成了发达的肌肉，体型壮实，满身都是腱子肉。这些牛饮用高山泉水，食用天然草料，肉质鲜美，一般生长周期3—4年，每头牛能长到六七百斤。看到这些膘肥体壮的牛在山上悠闲地吃草，我的心中充满了满足和自豪。
为此，我租用了本地高山的草场资源，用于龙胜本地黄牛养殖与繁殖。挣了钱就继续往养牛场里投，前后总投入超1500万元，建起了牛舍、边界围栏、电子围栏等设施。在党委、政府的支持下，通往养牛场3公里多的产业路也修通了。
牛场现有大小牛共500余头。每年，我会选择销售其中一部分的牛，主要还是以繁殖为主，力争将牛的数量增至2000头左右。
养牛场共请了5名工人，均优先聘请附近村民，其中有2名是脱贫户。这些工人在牛场工作不仅获得了稳定的收入，还能学到养殖技术。
此外，我还成立了公司并注册了商标，将牛肉制成牛肉干，销往上海等地，市场供不应求。每年牛肉干销售额近200万元。
我养殖的本地黄牛逐渐得到市场认可，对此我深感欣慰。我能够在家乡这片绿水青山中创造属于自己的“金山银山”，这更让我坚定了要在牛头村山上养牛一辈子的想法。
2014年，我光荣地成为一名共产党员。2017年至今，我连续两届被选为县政协委员，这既是对我过去工作的肯定，也是对我未来工作的期望。2022年，我担任了牛头村的治保主任，肩负着守护村民安宁的重任。这不仅是对我个人能力和社会贡献的认可，更体现了我所从事的养牛事业得到了广泛的肯定。
未来，我将持续不懈地增强品牌的影响力，坚定不移地推动龙胜本地黄牛养殖业的发展，让高山养殖的本地黄牛肉走进更多家庭。我的目标是将优质的本地黄牛肉送上千家万户的餐桌。此外，我还将积极引领村民共同探索增收致富的道路，为乡村振兴贡献自己的一份力量。