眉山市洪雅县红茶斗茶比赛选标杆
时间:2024-11-26 来源：四川省农业农村厅
作者:佚名
近日，眉山市洪雅县2024年红茶斗茶比赛举行，来自四川省茶叶流通协会、省农科院茶叶研究所的专家以及多名评茶技师、评茶员组成的评审团，从外形、汤色、滋味、香气、叶底等方面对参评样品进行了严格审评。
本次斗茶比赛共征集到来自洪雅县内茶叶企业、茶叶专业合作社、家庭农场等提供的25份茶样，均为机制红茶，分为芽型、芽叶型、多叶型三类。比赛依据《茶叶感官审评方法》进行感官审评。
洪雅县茶产业服务中心负责人介绍，洪雅红茶起步时间较晚，但原料品质较好。举办红茶斗茶比赛，一方面是为了提升洪雅县红茶制茶水平，另一方面是为了选出红茶标准样，制定“瓦屋春雪”红茶系列标准，为后续企业生产“瓦屋春雪”红茶系列产品提供参考。
“瓦屋春雪”是洪雅县茶叶区域公用品牌。洪雅县将通过红茶系列标准的制定，进一步拓宽“瓦屋春雪”产品销售渠道和市场份额，让洪雅茶叶走向更广阔的市场，助力全县茶产业高质量发展。
原文链接：http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100632/2024/11/26/55acdb86c838464f9dee6fe06b98a269.shtml
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